В рамках проекта «Билет в будущее» по профессиональной ориентации обучающихся 6 – 11 классов образовательных организаций для реализации национальной программы «Образование» на кафедре биологической и химической технологии Курского государственного медицинского университета 1 ноября 2023 года были проведены профессиональные пробы по направлению «Химик-технолог».

Профессиональные пробы провел к.х.н. доцент кафедры Андреев Павел Юрьевич при участии ассистента кафедры Леонидовой Ирины Юрьевны.

В профессиональных пробах приняли участие ученики 6 – 9 классов МБОУ СОШ №13 и №52. 

В ходе проведения профессиональных проб участники познакомились с историей возникновения первых технологий и отраслями технологии на современном этапе, возможными перспективами профессионального направлении и последующего трудоустройства. Более подробно рассмотрены перспектива, знания и навыки необходимые современному специалисту в области химической технологии и биотехнологии.

В рамках профессиональной пробы проведён лабораторный синтез изоамилацетата (компонента фруктовых эссенций, применяемой в пищевой промышленности и производстве различных кондитерских изделий в качестве ароматизатора) методом этерификации, с последующем очистным делением и отгонкой готового продукта. Затем участники профессиональных проб предложили возможные стадии технологического процесса и необходимое оборудование для получения изоамилацетата.

Ответы на вопросы по рефлексии проведенных профессиональных проб показали высокий уровень заинтересованности среди участников: более 70% хотели бы продолжить обучение в КГМУ на специальности химическая и биотехнология.