КОФЕ КАК ПИЩЕВОЕ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТЕНИЕ. ЗАСЕДАНИЕ СНК, ПОСВЯЩЕННОЕ МЕЖДУНАРОДНОМУ ДНЮ КОФЕ
Среда, 30, Октябрь 2024, 00:00

1 октября во всем мире ежегодно отмечается Международный День Кофе. По согласованию с Международной Организацией по Кофе первое официальное празднование состоялось 1 октября 2015 года в Милане. Международный день кофе используется для популяризации кофе как напитка, а также для привлечения внимания к проблемам производителей кофе. Однако кофе является не только популярным пищевым, но и лекарственным растением.

Этому событию было посвящено октябрьское заседание ботанической секции студенческого научного кружка, проведенное под руководством доцента Я.С. Трембаля. На заседании с докладами выступили студенты 2 курса фармацевтического факультета: Кузнецова А., Шевченко А., Емельяненко Е. Докладчики привели исторические сведения о начале использования кофе на его родине, об особенностях выращивания в различных регионах. Были представлены данные об особенностях строения производящего растения – кофейного дерева, используемые в его диагностике. Большое внимание было уделено химическому составу и использованию кофе в медицинской практике и в быту. Докладчики рассказали о разных сортах кофе, их отличиях, вкусовых особенностях и полезных свойствах. В ходе изложения студенты использовали гербарный материал из фондов кафедры. Каждый доклад сопровождался мультимедийной презентацией и вызвал интерес у слушателей.  




Главный корпус
+7(4712)588-137
305041 К.Маркса,3, г.Курск
kurskmed@mail.ru

Приемная комиссия
84712588138
305041 К.Маркса,3, г.Курск