15 декабря, в Международный день чая, состоялась II научно-теоретическая онлайн-конференция с международным участием «Чай в историческом, культурном и медицинском аспектах».

Работа конференции проходила с использованием дистанционных технологий на платформе Zoom в параллельных секциях по следующим направлениям:

•      Секция 1. Фармакологические эффекты чая и особенности лекарственной совместимости (площадка 1,2);
•      Секция 2. Биохимические и терапевтические свойства чая;
•      Секция 3. Чай в историческом и культурном аспектах.

География участников конференции обширна, разнообразна и представлена следующими странами: Китайская Народная Республика, Республика Сингапур, Федеративная Республика Бразилия, Южно-Африканская Республика, Малайзия, Демократическая Республика Афганистан, Приднестровская Молдавская Республика, Республика Узбекистан, Туркменистан. Российскую Федерацию на конференции представили участники из Москвы, Курска, Казани, Сочи, Воронежа, Симферополя, Астрахани, Екатеринбурга, Челябинска, Орла, Белгорода, Перми, Старого Оскола, Льгова. Всего приняло участие 230 участников, из них 69 докладчиков, 161 слушатель, представлено 80 статей.

С приветственными словами к участникам конференции обратились:

Гаврилюк Василий Петрович – проректор по образовательной деятельности и общим вопросам, заведующий кафедрой детской хирургии и педиатрии Института непрерывного образования, доктор медицинских наук, доцент (ФГБОУ ВО КГМУ Минздрава России);

Шехине Мохамад Туфик – директор Международного медицинского института, кандидат технических наук, доцент (ФГБОУ ВО КГМУ Минздрава России);

Восканян Сируш Карленовна – доцент кафедры региональных исследований, канд. филол. наук, доцент (ФГБОУ ВО «Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова»);

Новикова Ирина Валерьевна – заместитель президента Ассоциации производителей Краснодарского чая, руководитель службы PR и маркетинга Мацестинской чайной фабрики (Сочи);

Бережнова Татьяна Александровна – декан фармацевтического факультета, зав. кафедрой фармакологии, д. м. н., профессор (ФГБОУ ВО «Воронежский государственный медицинский университет им. Н. Н. Бурденко» Минздрава России);

Романов Сергей Сергеевич – доцент кафедры литературы, канд. филол. наук (Курский государственный университет; Курск, Россия); главный научный сотрудник Курского литературного музея (филиал Курского областного краеведческого музея);

С творческим приветствием перед участниками конференции выступили актеры Литературного театра Курской государственной филармонии «Чаепитие на даче Чеховых летом 1892 года».

Докладчики осветили актуальные вопросы использования разнообразных видов чая в медицинской практике: его совместимости с лекарственными средствами, влиянии чая на деятельность человеческого организма, способы применения как вспомогательного средства в терапевтической практике. Студенты Харбинского медицинского университета подготовили интересные и содержательные видео-доклады о совместимости чая с лекарствами. Живое обсуждение вызвал доклад «Чай как профилактика онкологических болезней» Гостевой Кристины Юрьевны студентки 3 курса, лечебного факультета (ФГБОУ ВО КГМУ Минздрава России).

Студенты 2 курса специальности «Сестринское дело» ГБПОУ Челябинского медицинского колледжа Даурцев Иван, Заболотнова Мария, Валеева Ангелина, представили на конференции исследовательскую работу «Влияние различных видов чая на организм человека», в которой описали результаты исследования, полученные при употреблении различных видов чая в максимальных дозировках. Студенты получили исчерпывающие результаты исследования, которыми и поделились на конференции.

Очень эмоциональным и ярким было выступление самого юного участника конференции – Ефремовой Виктории Дмитриевны, ученицы 8 класса (МКОУ «Охочевская средняя общеобразовательная школа»; Курская область, Щигровский р-н).

Третья секция была самая продолжительная по времени, так как желающих поделиться своими интересными исследованиями, касающихся чайных церемоний разных народов мира, бытовой культуры чаепития в прошлых столетиях, отражения чайных традиций в произведениях литературы и на полотнах художников, было немало. Большой интерес у слушателей вызвало выступление Новиковой Ирины Валерьевны, посвященное особенностям выращивания и производства чая в субтропической зоне России. Следует отметить, что участие производителей чая в конференции было впервые.

Видеозапись конференции доступна в группе библиотеки КГМУ в «ВКонтакте».