8 декабря 2022 года обучающиеся и преподаватели Международного медицинского института КГМУ стали участниками «Международного кулинарного форума – 2022».

В рамках данного мероприятия студенты из разных стран мира рассказали об истории возникновения традиционных и праздничных аутентичных блюд, о кулинарных традициях своих стран, гастрономических привычках и пристрастиях, пошагово продемонстрировали процесс приготовления блюд национальных кухонь Малайзии, Мьянмы, ЮАР, приняли участие в викторине о традиционных блюдах России. Отдельное внимание было уделено разделу, посвященному специям, которые не только придают пикантность блюдам, но и способны положительно влиять на здоровье.

На протяжении нескольких недель под руководством преподавателей обучающиеся готовили презентации, снимали видеоролики, составляли комментарии к ним.  Результатом такой работы стал поистине «вкусный» праздник, на котором каждый присутствующий мог научиться готовить блюда, о которых, возможно, раньше даже не слышал: наси лемак, гулай, пан ми и другие.          

"INTERNATIONAL CULINARY FORUM – 2022" AT IMI KSMU

On December 8, 2022, students and teachers of the International Medical Institute of KSMU became participants of the "International Culinary Forum – 2022".

Within the framework of this event, students from around the world told about the history of traditional and festive authentic dishes, culinary traditions of their countries, gastronomic habits and preferences, step-by-step demonstrated the process of cooking dishes of national cuisines of Malaysia, Myanmar, South Africa, took part in a quiz about traditional dishes of Russia. Special attention was paid to the section devoted to spices, which not only give piquancy to dishes, but also have a positive effect on health.

For several weeks, under the guidance of teachers, students prepared presentations, videos and made comments on them. The result of this work was a truly "delicious" holiday, at which everyone present could learn how to cook dishes that, perhaps, they had not even heard of before: nasi lemak, gulai, pan mee and others.